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葛仙山-麻糍果

时间:2020-08-26人气: 作者: 小编

麻糍粿是江西上饶葛仙山民间的一种特色小吃。麻糍粿就是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽(叫“臼”)里用木质的锤子捣烂之后在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一种甜食。 在民间也通常被称为“麻子果”,在上饶也有将其与油条混在一起吃的“麻子果夹油条”。

葛仙山-麻糍果(图1)

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